ニジヤ・マーケット　ユニバーシティ店

カリフォルニアを中心に展開する日系スーパーが2008年ハワイに進出。ハワイ在住の日本人に圧倒的な人気を誇ります。

日本にいるような加工食品の品揃えと、肉や魚といった生鮮食品の質の良さで、ハワイの日系スーパーとしては後発ながら、ハワイ在住の日本人に人気があります。お弁当やお惣菜も充実。お寿司、幕の内、麻婆丼やビビンバ丼、ひじきやコロッケ、鶏やいかげその唐揚げなど、日本的なメニューはローカルにも好評。ハワイ大学が近いため、学生もちょこちょこ寄っていきます。「美味しくて健康に良いものを」と自社農場の経営や、オーガニック中心のプライベートブランド商品の開発にも力を入れています。