セントラル・ベーカリー・カハラ

アロハ～！ハワイナビです。
今回は高級住宅地カハラの一角にできて、早くも噂になっている「セントラル・ベーカリー」をご紹介します。ベーカリーという店名からパン屋さん?と思われる方も多いのでは、？できたてのおいしいパンを売っているのはもちろんですが、ランチ、ディナーの時間ともオープンしているタリアンレストランなのです。上質の材料にこだわり続けるヤナギモト コーイチロウ氏と彼のパティシエスタッフによりパン作りには適さないといわれる高温多湿な気候という問題さえもうまく乗り越えて、今回のハワイでのオープンにこぎ着きました。カジュアルなイタリア料理と毎朝作る焼きたてのパンのコラボは、ここセントラル・ベーカリーでしか味わえません。

ふとすると見逃してしまうようなカハラの住宅街の入り口の一角にセントラル・ベーカリーはあります。間違いなくたどり着ける方法は、カハラモールまでいき、ロングスドラッグスのハス向かいのマクドナルドを見つけられれば、その裏がレストランです（レストランのお隣にはサブウェイサンドウィッチがあります。）セントラル・ベーカリーの入り口はとってもシンプル。テラス席も外に少し、、、。

落ち着いた雰囲気の店内。座席数はそんなにないように見えましたが、お店の奥をみるとさらに席が続いていました。広すぎず、狭すぎずちょうどよい感じの広さです。

メニュー

料理のラインアップには自家製パテや生ハム、毎朝焼き上げる香り高いキッシュ、自家製スモークサーモンなどがあり人気デス。また、メインディッシュには、煮込み料理、パスタ、魚料理や肉料理などシェフ自慢のメニューも揃えています。（日本語メニューもあります）

また、パスタのセレクションも豊富です。中でも“ウニとカキのリングイネ 塩味の効いたクリームソース” はお店の一押し。ウニと牡蠣の風味がたまらない人気のメニューです。ナビも本日はこちらを注文してみました。こんなにたくさん食べられるの?と思いきや、最後まで完食しました；）酸味が好きな人には、プリプリの海老がトマトクリームソースによく絡んだ “シュリンプクレーマ”もいいかんじです。

お通しとして出てくる出来立てのパン

チキンとアボガドのサラダ

ウェイターのお兄さんも頻繁に気を使ってくれて、こちらから呼ばなくてもすぐに目があい来てくれます。

お楽しみデザートタイム！

今回は泣く泣くあきらめた、クリーミーチーズとチョコレート、レーズンが段になった“チョコレート・レーズン・チーズケーキ”も食後のエスプレッソにマッチしそうです。次回はこれを頼もーっと!!