【閉店】モリモト・ワイキキ

今年の正月に訪問しました。オープン後最初の正月とあって芸能人が結構いました。

料理なんですが、ハワイには日本人が多いこともあってか、以外に見た目はシンプルでした。以前テレビで観たフィラデルフィアのモリモトの料理は奇抜で豪快なお皿が印象的だったので、尚更そう感じました。

味は食べられた方のご判断にお任せします。私の食べたモリモトサシミは五種類のソースで食べます。ソースがスポイトに入っているので初めての食べ方でした。パイナップルのてんぷらもチャレンジ。揚げたパイナップルのてんぷらにイベリコ豚のスライスがのって・・・

アルコールでお勧めなのがモリモト サケ セレクション。 US30$でお猪口のひと回り大きいサイズのグラスで4種類出て来ます。中でも10年熟成のお酒は琥珀色で美味しく頂けました。ワインも安い値付けでした。

ドレスコードがスマートカジュアルだったので、アロハとちゃんとした靴で行きましたが、お客の中には短パンとスニーカーの方もいました。服装に関してはそれ程気にされなくていいと思います。当然ビーサンはNGですが。

機会があれば一度、モリモトワールドを体験するのも一興ですよ。